なとみそ

きゅうりや茄子などの色んな食感とお味が楽しめるとても美味しいご飯のお友でした！お弁当にもピッタリでした。またリピートさせていただきます！

越前冬の味覚といえば、「なと味噌」
一つ一つにこだわりがあるからこそ材料はシンプル。
豆麹の甘さ、しその実のプチプチ感と香り、きゅうり、ナスの漬物、甘酒の天然の甘み全てが見事にマリアージュ。熱々の白ごはんのお供やお酒のあて、アレンジとしてカッテージチーズとあわせてクラッカーにのせて頂くのも最高✨
娘の希望でお弁当には毎日「なと味噌」入り。腸活にも良いですよ。
季節限定品なので、冷凍してストックするくらい我が家にとって必需品です！
かせやさん、美味しい「なと味噌」を作って下さりありがとうございます！